채식주의의 정의와 종류
채식주의의 정의와 종류채식주의는 동물성 식품의 섭취를 줄이거나 완전히 배제하고, 주로 식물성 식품을 중심으로 한 식생활을 지향하는 식습관입니다. 채식주의는 단순히 개인의 식단 선택을 넘어, 환경, 동물 윤리, 건강 등의 다양한 가치와 연결되어 있습니다. 채식주의자는 그 선택의 동기와 실천 범위에 따라 다양한 유형으로 나뉩니다.1. 채식주의의 유형(이런 유형나누는건 질나쁜)1) 비건(Vegan)동물성 식품을 전혀 섭취하지 않는 엄격한 채식주의입니다. 고기, 생선, 유제품, 달걀, 꿀 등 모든 동물성 제품을 배제하며, 동물성 성분이 포함된 의류나 화장품 사용도 지양합니다.2) 락토 베지테리언(Lacto-Vegetarian)채소와 과일 외에 유제품은 허용하지만, 고기와 생선, 달걀은 섭취하지 않는 유형입니다...
2024. 11. 29.